Le Café Solférino

Ville : Ajaccio

BAR - CAFÉ - RESTAURATION

Menu

Brasserie

Plat du Jour

  • Ribs de bœuf black angus — 21,00 €

    Cuit à basse température, légumes sautés et pomme de terre

    Allergènes : Lait

Les Salades

  • Toast saumon avocat — 23,00 €

    Œuf poché, salade, philadelphia, avocat, saumon, pain viking

    Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait

  • Salade césar — 18,00 €

    Salade, tomate, panzetta, croûtons, oeuf dur, sauce césar à base d'anchois, copeaux de parmesan, poulet croustillant

    Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

  • Tomate Burrata — 19,50 €

    Tomates noires de crimé, pastèque, Burrata, pesto de tomates confites et huile du maquis.

    Allergènes : Lait, Fruits à coque

  • Salade chèvre chaud — 18,00 €

    Chèvre pané, salade, tomate, lardons, oignons, pomme de terre

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Salade Avocat Thaï — 21,00 €

    Salade avocat, et crevette, pousse et fève de soja, Mangue et vinaigrette sesame yuzu

    Allergènes : Crustacés, Soja, Sésame

  • Quinoa au curry — 19,00 €

    quinoa, curry de poid chiche au lait de coco et coriandre

    Allergènes : Lait

Les Plats

  • Carpaccio de boeuf — 21,00 €

    Sauce pesto, parmesan affiné 24 mois, frites

    Allergènes : Lait, Fruits à coque

  • Escalope de dinde panée — 21,00 €

    Accompagnée de frites

    Allergènes : Gluten, Œufs

  • Cheeseburger — 19,00 €

    Salade, tomate, oignon, cheddar, steak haché

    Allergènes : Gluten, Lait, Sésame

  • Tagliata de bœuf — 29,00 €

    Entrecôte black angus (350g)façon tagliata, copeaux de parmesan et velours de balsamique, frites.

    Allergènes : Lait, Sulfites

  • Steak à cheval — 16,00 €

    Steak haché avec oeuf au plat, frites, salade

    Allergènes : Œufs

  • Pavé de saumon — 28,00 €

    Riz, légumes

    Allergènes : Poissons

  • Tartare de bœuf Traditonnel — 21,00 €

    Frites, Salade

    Allergènes : Œufs, Moutarde, Sulfites

  • Côte de Bœuf — 81,00 €

    9€ les 100g Race Hostien, France

Nos Pates

  • Linguine poutargue — 22,00 €

    Linguine à la poutargue

    Allergènes : Gluten, Poissons

  • Coquillettes à la truffe — 23,00 €

    Jambon blanc de truffe (grand biscotto), moliterno à la truffe, crème de truffe, morceau de truffe

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Linguini Arcobaleno — 24,00 €

    Poulpe, Sèche, crevettes, moules et pesto

    Allergènes : Gluten, Crustacés, Mollusques, Fruits à coque

Snacking

  • Club sandwich saumon — 21,00 €

    Crème philadelphia au concombre, cornichons, oignons, ciboulette, salade, saumon

    Allergènes : Gluten, Poissons, Lait

  • Club sandwich — 19,00 €

    Poulet, mayonnaise, salade, tomate, oeuf dur

    Allergènes : Gluten, Œufs, Moutarde

  • Croque monsieur — 16,00 €

    Jambon blanc, gruyère, béchamel, parmesan

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Croque madame — 17,00 €

    Croque monsieur avec oeuf au plat

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Omelettes

  • Omelette nature — 9,00 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Omelette fromage — 10,50 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Omelette jambon — 10,50 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Omelette jambon fromage — 12,00 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Omelette Complète — 13,50 €

    Allergènes : Œufs, Lait

Les galettes de Sarrazin bio

  • Beurre demi sel — 6,00 €

    Allergènes : Lait

  • Oeuf bio — 8,00 €

    Allergènes : Œufs

  • Fromage — 8,00 €

    Allergènes : Lait

  • Jambon blanc — 8,00 €
  • Oeuf bio, fromage — 10,00 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Oeuf bio, jambon — 10,00 €

    Allergènes : Œufs

  • Jambon, fromage — 10,00 €

    Allergènes : Lait

  • Complète — 12,00 €

    Oeuf bio, jambon, fromage

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Forestière — 14,00 €

    Jambon, fromage, sauce champignons, oeuf bio

    Allergènes : Lait, Œufs

  • Chèvre — 8,00 €

    Allergènes : Lait

  • Trois fromages — 12,00 €

    Allergènes : Lait

  • Chèvre, miel, noix — 12,00 €

    Allergènes : Lait, Fruits à coque

  • Saumon — 16,00 €

    Saumon, fondue de poireaux

    Allergènes : Poissons, Lait

  • Chèvre, saumon — 16,00 €

    Allergènes : Poissons, Lait

  • Chèvre, pancetta — 14,00 €

    Avec ou sans miel

    Allergènes : Lait

  • Poulet complète — 13,00 €

    Poulet mariné, coriandre, paprika, oignons, oeuf, fromage

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Poulet, oeuf bio — 11,00 €

    Allergènes : Œufs

  • Poulet, fromage — 11,00 €

    Allergènes : Lait

  • Supplément salade verte — 4,00 €

Les Crêpes

  • Nature — 5,00 €
  • Beurre — 5,00 €

    Allergènes : Lait

  • Sucre — 5,00 €
  • Beurre, sucre — 5,50 €

    Allergènes : Lait

  • Citron — 6,50 €
  • Beurre, citron — 6,00 €

    Allergènes : Lait

  • Citron, sucre — 7,00 €
  • Beurre, sucre, citron — 6,50 €

    Allergènes : Lait

  • Miel — 6,00 €
  • Crème de marron — 8,00 €

    Allergènes : Lait

  • Confiture bio — 8,00 €

    Fraise, abricot, figue

  • Caramel beurre salé — 8,00 €

    Allergènes : Lait

  • Chocolat maison — 8,00 €

    Allergènes : Lait

  • Nutella — 8,00 €

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja

  • Nutella, banane — 10,00 €

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja

  • Bounty — 10,00 €

    Glace coco, copeaux de noix de coco, chocolat, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Banquise — 11,00 €

    Glace vanille, meringue, chocolat, chantilly maison

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Route du Rhum — 12,00 €

    Banane dorée au sucre flambée au rhum

    Allergènes : Sulfites

  • Banane chocolat maison — 10,00 €

    Allergènes : Lait

  • Mi-choco — 10,00 €

    Caramel beurre salé, chocolat, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Suzette — 12,00 €

    Caramel à l'orange, flambée Grand Marnier

    Allergènes : Lait, Sulfites

  • Bueno — 12,00 €

    Nutella, chocolat blanc, glace noisette, Kinder Bueno, noisette

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja

  • Nutella gourmande — 12,00 €

    Nutella, glace vanille, chantilly maison

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja

  • Choco fraise — 12,00 €

    Chocolat maison, fraises fraîches, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Choco pistache — 12,50 €

    Éclats de pistaches torréfiées, chocolat maison, chantilly maison, boule pistache

    Allergènes : Lait, Fruits à coque

  • Pommes caramélisées — 13,00 €

    Pommes, beurre, sucre, caramel beurre salé

    Allergènes : Lait

Suppléments
  • Supplément Boule de glace — 3,00 €

    Allergènes : Lait

  • Supplément Chantilly maison — 1,00 €

    Allergènes : Lait

  • Supplément divers — 0,50 €

    Noix de coco râpée, noisette, amande

    Allergènes : Fruits à coque

Les Desserts

  • Flan — 9,00 €

    Allergènes : Lait, Œufs

  • Tiramisu café — 9,00 €

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Fondant pistache — 10,00 €

    Allergènes : Lait, Œufs, Gluten, Fruits à coque

  • Maxi cookies Nutella chocolat — 10,00 €

    Glace cookies, kinder bueno, nutella et chantilly

    Allergènes : Gluten, Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque

  • Baba au rhum — 10,00 €

    Crème légère à la vanille

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Sulfites

  • Charlotte au Poire — 11,00 €

    chocolat chaud

    Allergènes : Lait

  • Salade de fruits — 11,00 €
  • nougat glacé — 10,00 €

    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

À Partager

Crostini

Uniquement le soir

  • Crostini Mortadelle — 14,00 €

    Crustini mortadelle, pesto de pistache et burratina. X4

    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

  • Crostini Vitello tonato — 14,00 €

    Crostini filet de veau, ventreche de thon Bellota. X4

    Allergènes : Gluten, Poissons, Œufs, Moutarde

  • Crostini crevette guacamole — 14,00 €

    crevette, guacamole, piment fumé

    Allergènes : Gluten, Crustacés

Tapas

Uniquement le soir

  • Côte de bœuf — 90,00 €

    10€/100g Race Hostien, France

  • Mini burger — 16,00 €

    Allergènes : Gluten, Sésame

  • Poulet Croustillant — 14,00 €

    Mayonnaise estragon

    Allergènes : Gluten, Œufs, Moutarde

  • pan con tomate — 4,50 €

    Pain grillé à la tomate et huile d'olives

    Allergènes : Gluten

  • Croque à la truffe — 18,00 €

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Tataki de thon rouge — 15,00 €

    Mayonnaise Chiracha et vinaigrette Yuzu

    Allergènes : Poissons, Œufs, Moutarde

  • Assortiment de fromage — 24,00 €

    confiture de figues

    Allergènes : Lait

  • Assiette de jambon de Parme — 24,00 €
  • Samosas de Poulet — 14,00 €

    Allergènes : Gluten

  • Patatas Bravas — 10,00 €

    Allergènes : Œufs

  • Frites — 5,00 €

Glaces

Composez votre glace

Glaces artisanales de la maison Milani

  • Glaces et Sorbets — 3,00 €

    Glaces : Vanille, Chocolat, Caramel, Nutella, Snickers, Amarena, Nougat, Menthe Chocolat, Cookies Sorbets : Fraise, Poire, Citron, Pêche, Noix de Coco, Mangue, Cassis, Framboise.

    Allergènes : Gluten, Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque

Coupes de glaces

Glaces artisanales de la maison Milani

  • Chocolat Liégeois — 12,00 €

    Glace vanille, glace chocolat, coulis chocolat, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Dame blanche — 12,00 €

    Glace vanille, coulis chocolat, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Banana Split — 14,00 €

    Glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, coulis chocolat, chantilly maison, fruit banane

    Allergènes : Lait

  • Poire Belle Hélène — 12,00 €

    Glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly maison

    Allergènes : Lait

  • Amarena — 12,00 €

    Glace amarena, meringues, cerises amarena, chantilly maison

    Allergènes : Œufs, Lait

  • La fraîcheur — 12,00 €

    Sorbet pêche, sorbet fraise, sorbet citron, sorbet mangue, glace coco, fruits, chantilly maison, coulis de framboise

    Allergènes : Lait

  • Gourmande — 14,00 €

    Glace cookies, glace nutella, glace snickers, cookies maison, billes de chocolate, chantilly maison, coulis chocolat

    Allergènes : Gluten, Œufs, Soja, Lait, Fruits à coque

  • Café Liégeois — 12,00 €

    Glace café, glace vanille, expresso froid, chantilly maison, coulis de café

    Allergènes : Lait

  • Pistache — 12,00 €

    Glace pistache, glace noisette, crème chocolat, chantilly maison, noisettes grillées, coulis chocolat

    Allergènes : Lait, Fruits à coque

Boissons

Fruits pressés

  • Orange pressée — 6,00 €
  • Citron pressé — 6,00 €
  • Orange et citron pressés — 6,00 €
  • Pamplemousse Pressé — 6,50 €

Eaux et Sodas

  • Sodas — 3,60 €

    Coca / Coca zéro / Ice tea / Orangina / Liptonic / Schweppes tonic / Schweppes agrumes / Limonade OR

  • Red Bull — 4,50 €
  • Jus de fruits PAGO — 3,20 €

    Fraise, ACE, orange, ananas, pêche, abricot, pomme, poire, tomate

Eaux
  • Saint Georges 33cl — 3,00 €
  • Saint Georges 1L — 5,50 €
  • Orezza 33cl — 3,20 €
  • Orezza 1L — 5,50 €

Café & Chocolat

Café
  • Espresso — 1,60 €
  • Petit crème — 1,70 €

    Allergènes : Lait, Œufs

  • Déca — 1,80 €
  • Double expresso — 3,20 €
  • Grand crème — 3,80 €

    Allergènes : Lait

  • Capuccino — 3,90 €

    Allergènes : Lait

  • Café Viennois — 3,80 €

    Allergènes : Lait

  • Café frappé — 5,00 €

    Café, sirop d'orgeat

    Allergènes : Fruits à coque

Chocolat
  • Petit chocolat — 1,70 €

    Allergènes : Lait

  • Grand chocolat — 3,90 €

    Allergènes : Lait

  • Chocolat Viennois — 4,30 €

    Allergènes : Lait

KUSMI TEA

  • Thé — 3,50 €

    English Breakfast Bio / Earl Grey Bio / Thé vert à la menthe Bio / Thé vert de Chine Bio

  • Mélanges exclusifs — 3,50 €

    Anastasia Bio / Prince Vladimir Bio / BB Detox / Detox Bio

  • Infusions — 3,50 €

    Aqua Rosa Bio / Verveine menthe Bio / Camomille Bio

Alcools

Les Apéritifs

  • Pastis — 2,80 €

    51, Ricard, Casanis

    Allergènes : Sulfites

  • Martini — 5,50 €

    Blanc, Rouge

    Allergènes : Sulfites

  • Campari — 5,50 €

    Allergènes : Sulfites

  • Cap Corse Mattei — 5,50 €

    Blanc, Rouge

    Allergènes : Sulfites

  • Suze — 5,50 €
  • Porto — 5,50 €

    Allergènes : Sulfites

Bières bouteilles

  • Heineken 25cl — 5,00 €

    Allergènes : Gluten

  • Pietra IPA — 7,00 €

    Allergènes : Gluten

  • Pietra Summer — 7,00 €
  • Pietra blanche — 7,00 €
  • Pietra Abbaye — 7,00 €
  • Pietra Limoncello — 7,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Bud — 7,00 €
  • Desperados — 7,00 €
  • Corona — 7,00 €
  • Teslaquila — 7,50 €

Bières pression

25 cl
  • Pietra ambrée — 5,50 €
  • Pietra Bionda — 5,00 €
50 cl
  • Pietra ambrée — 9,50 €
  • Pietra Bionda — 9,00 €

Le Rhum

  • Diplomatico — 12,00 €
  • Don Papa 7 ans — 10,50 €

    Allergènes : Sulfites

  • Havana 7 ans — 10,50 €
  • Zacapa — 15,00 €
  • Savannah 5 ans — 14,00 €

Le Whisky

  • Jack Daniel's — 10,50 €

    Allergènes : Sulfites

  • Chivas 12 ans — 12,00 €
  • Glenmorangie 10 ans — 12,00 €

    Allergènes : Gluten, Sulfites

  • Kakushu — 18,00 €
  • Benjamin Kuentz — 18,00 €
  • PM Single Corn — 12,00 €

Le Gin

  • Bombay Sapphire — 9,00 €
  • Tanqueray — 10,50 €
  • Hendricks — 10,50 €
  • Singe — 14,00 €
  • Roku — 12,00 €
  • Anaé — 12,00 €
  • Mattei immortelle — 10,00 €

La Vodka

  • Belvedere — 10,50 €
  • Héritage de la guillotine — 12,00 €

La Tequila

  • San José — 9,00 €
  • Patron — 12,00 €
  • Celosa — 12,00 €
  • Kosmos — 14,00 €

Liqueurs - Eaux de vie

  • Armagnac — 14,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Cognac Hennessy VS — 14,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Cognac Delamain — 25,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Myrte — 8,50 €
  • Limoncello — 8,50 €

    Allergènes : Sulfites

Vins

Les Cidres & Poirés

  • Pression 25cl — 5,00 €
  • Bouteille 75cl — 15,00 €

    Doux ou Brut

    Allergènes : Sulfites

Vins de Verse

  • Clos Culombu - Tribbiera - IGP Île de Beauté — 6,00 €

    Rouge, blanc ou rosé

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Aegerter - Les Enfants Terribles - VDF — 6,00 €

    rouge ou blanc

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Prestige" - AOP Ajaccio — 8,50 €

    Allergènes : Sulfites

Vin Rouge de Corse

50 cl
  • Domaine de la Punta - AOP Corse — 17,00 €

    Ce vin rouge affiche une belle rondeur avec des notes de fruits rouges mûrs et une légère épice. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto - AOP Ajaccio — 22,00 €

    Ce vin rouge présente une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et une rondeur en bouche, agrémentée de tannins soyeux. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

75 cl
  • Clos Culombu - AOP Corse Calvi — 31,50 €

    Ce vin rouge se distingue par sa belle structure tannique et un fruité éclatant, soutenu par une fraîcheur minérale. Il accompagne à merveille les viandes grillées et les fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Ornasca - AOP Ajaccio — 32,00 €

    Ce vin présente une belle rondeur et une structure tannique bien intégrée, offrant des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés d'une touche d'épices. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Frescu" - AOP Ajaccio — 34,00 €

    D'une belle intensité aromatique, ce vin révèle des notes fruitées harmonieuses, soutenues par une structure tannique élégante. Il accompagne idéalement des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto - AOP Ajaccio — 34,00 €

    Ce vin se distingue par sa structure bien équilibrée et ses tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges mûrs et une belle fraîcheur. Il s'associe harmonieusement avec des viandes grillées ou des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine De Peretti Della Rocca "Jules" - AOP Corse Figari — 42,00 €

    Ce vin rouge présente une belle structure avec des tannins soyeux et une minéralité délicate. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Mondoloni "Prima" - AOP Corse Sartène — 42,00 €

    Ce vin présente une belle structure tannique et une expression fruitée intense, enrichie par une minéralité marquée. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Canereccia - AOP Corse — 43,00 €

    Ce vin présente un caractère riche et complexe, avec une belle harmonie entre la fruité et des tanins bien intégrés. Il se marie idéalement avec des viandes grillées ou des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Castellu di Baricci - AOP Corse Sartène — 44,00 €

    Ce vin rouge possède une belle structure avec des tannins fondus et une fragrance fruitée, offrant une belle rondeur en bouche. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des fromages affinés ou des plats en sauce.

    Allergènes : Lait

  • Domaine Alzipratu "Pumonte" - AOP Corse Calvi — 44,00 €

    Ce vin se distingue par sa belle structure et ses tannins veloutés, offrant une rondeur agréable en bouche. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Buzzo - "Ciafara" - VDF (origine Bonifacio) — 44,00 €

    Ce vin rouge présente une belle fraîcheur avec des arômes fruités et une structure tannique séduisante. Il se marie parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Culombu "Storia Di Corni Mozzi" - AOP Corse Calvi — 52,50 €

    Ce vin offre une belle structure avec des tannins soyeux et une agréable minéralité. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges ou des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Venturi - AOP Corse — 54,00 €

    Ce vin présente une belle structure tannique avec une élégante minéralité, offrant des arômes de fruits rouges mûrs et des épices subtiles. Il se marie à merveille avec les viandes rôties, les plats en sauce et les fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Sant Armettu - "Myrtus" - IGP Île de Beauté — 60,00 €

    Ce vin rouge présente une belle rondeur avec des tannins soyeux et un caractère fruité bien enveloppant. Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Tarra di l'Apa - "Aio" - AOP Ajaccio — 31,00 €

    Rouge frais

    Allergènes : Sulfites

Vin Rouge d’Ailleurs
  • Domaine Aegerter - Bourgogne - AOP Hautes Côtes de Nuits — 64,00 €

    Vin élaboré à partir de raisins de Pinot Noir, fermenté et vieilli en fût de chêne.

    Allergènes : Sulfites

Vins Blancs de Corse

50 cl
  • Clos Culombu - AOP Corse Calvi — 21,00 €

    Ce vin présente une belle fraîcheur avec des notes fruitées et une minéralité séduisante. Il accompagne parfaitement des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages légers.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Prestige" - AOP Ajaccio — 32,00 €

    Ce vin blanc révèle une belle fraîcheur avec des arômes d'agrumes et de floral. Sa minéralité et sa rondeur en font un accord parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages de chèvre.

    Allergènes : Sulfites

75 cl
  • Clos Culombu - AOP Corse Calvi — 31,50 €

    Ce vin blanc présente un caractère frais et élégant, avec une belle minéralité et une rondeur appréciable. Il s'accorde parfaitement avec des poissons grillés et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Mondoloni "Prima" - AOP Corse Sartène — 41,00 €

    Ce vin offre une belle expression florale et fruitée, avec une acidité rafraîchissante et une minéralité subtile. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les volailles et les fromages délicats.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine De Peretti Della Rocca "Jules" - AOP Corse Figari — 42,00 €

    Ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur éclatante et sa belle minéralité, offrant des arômes floraux et fruités envoûtants. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages délicats.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Alzipratu "Pumonte" - AOP Corse Calvi — 43,00 €

    Ce vin blanc se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les salades fraîches.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Tremica - "Abbramante" - AOP Ajaccio — 48,00 €

    Ce vin blanc présente une belle fraîcheur et une aromaticité florale, avec une finale minérale soulignée. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages légers.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Prestige" - AOP Ajaccio — 49,00 €

    Ce vin offre une belle fraîcheur et une complexité aromatique, avec des notes florales et d'agrumes. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages frais.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Culombu "Storia Di Macerazione" - AOP Corse Calvi — 45,00 €

    Ce vin blanc offre une belle complexité aromatique avec une fraîcheur marquée et des notes florales. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages affinés.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Culombu " Storia di E Signore" - VDF (origine Calvi) — 43,00 €

    Assemblage de vieux cépages Corse Un blanc de caractère aux arômes méditerranéens intenses, alliant fraîcheur minérale et richesse aromatique avec des notes florales et d'agrumes. S'accorde parfaitement avec les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Venturi - AOP Corse — 54,00 €

    Ce vin se révèle avec une belle fraîcheur et une minéralité délicate, offrant des notes florales et de fruits blancs. Idéal pour accompagner des fruits de mer ou des fromages crémeux.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Castellu di Baricci - AOP Corse Sartène — 44,00 €

    Ce blanc corse offre une belle fraîcheur minérale avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, marqué par une salinité caractéristique du terroir insulaire. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons grillés et fromages de chèvre frais.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Buzzo - «  Rocca Gianca » - VDF (origine Bonifacio) — 43,00 €

    Un blanc corse structuré aux arômes d'agrumes et de garrigue, avec une belle minéralité et une fraîcheur saline. S'accorde parfaitement avec les poissons grillés, fruits de mer et fromages de chèvre frais.

    Allergènes : Sulfites, Poissons, Mollusques, Lait

  • Domaine Andriella - « Donna Dea » - AOP Corse Figari — 38,00 €

    Un blanc élégant aux arômes floraux et d'agrumes, offrant une belle fraîcheur et une minéralité marquée. Se marie parfaitement avec les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages de chèvre frais.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto - "Torolelle" - AOP Ajaccio — 59,00 €

    Un blanc corse expressif aux arômes floraux et d'agrumes, offrant une belle minéralité et une fraîcheur méditerranéenne. S'accorde parfaitement avec les poissons grillés, crustacés et fromages de chèvre.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Marfisi - " Grotta di Sole" - AOP Patrimonio — 45,00 €

    Vin blanc élaboré à partir de cépages typiques du vignoble de Patrimonio, fermenté en cuve inox.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos San Quilico - "Minera" - AOP Patrimonio — 48,00 €

    Vin blanc AOP Patrimonio élaboré à partir du cépage vermentinu, élevage en jarre de grès et œuf béton. Terroirs de schiste.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine Mondoloni "Voglia" - AOP Corse Sartène — 57,00 €

    Ce vin offre une belle expression florale et fruitée, avec une acidité rafraîchissante et une minéralité subtile. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les volailles et les fromages délicats. Élevage en bois.

    Allergènes : Sulfites, Lait

Vins Blancs d’Ailleurs
  • Domaine Aegerter - Bourgogne - AOP Hautes Côtes de Nuits — 64,00 €

    Vin blanc élaboré à partir de chardonnay, issu de vignes cultivées en Côte de Nuits, avec une fermentation en cuve.

    Allergènes : Sulfites

Les Vins Rosés

50 cl
  • Clos Culombu - AOP Corse Calvi — 21,00 €

    Ce vin rosé offre une belle fraîcheur avec des arômes fruités et floraux. Il se marie idéalement avec des plats légers à base de poissons, de viandes blanches ou encore des salades.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Prestige" - AOP Ajaccio — 22,00 €

    Ce vin rosé se révèle par sa fraîcheur et son fruité éclatant, avec une belle rondeur en bouche. Il accompagne à merveille les viandes grillées et les salades variées.

    Allergènes : Sulfites

75 cl
  • Domaine Mondoloni "Prima" - AOP Corse Sartène — 31,00 €

    Ce rosé possède une belle fraîcheur et une élégante structure, avec des notes fruitées délicates. Il s'associe harmonieusement avec des viandes grillées, des salades estivales et des fromages légers.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Culombu - AOP Corse Calvi — 31,50 €

    Ce rosé présente une belle fraîcheur et une palette aromatique fruitée, avec une douceur subtile en bouche. Il s'accorde parfaitement avec des plats d'été, des salades de saison ou encore des fromages frais.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos Ornasca - AOP Ajaccio — 32,00 €

    Ce vin rose se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Son caractère fruité et sa belle minéralité en font un excellent compagnon pour les apéritifs, les plats à base de poisson et les salades.

    Allergènes : Sulfites

  • Domaine De Peretti Della Rocca - « Jules » - AOP Corse Figari — 33,00 €

    Vin rosé élaboré à partir de cépages Niellucciu et Grenache, issu d’une vinification traditionnelle.

    Allergènes : Sulfites

  • Clos d'Alzeto "Prestige" - AOP Ajaccio — 35,00 €

    Ce vin rosé se distingue par sa fraîcheur et son caractère fruité, offrant une belle rondeur en bouche. Il se marie harmonieusement avec des plats légers, des fruits de mer et des fromages frais.

    Allergènes : Sulfites

Les Champagnes

  • La flûte — 9,00 €
  • La piscine — 12,00 €
Champagnes de Vigneron
  • Pierre Gimonnet blanc de blanc premier cru - 75cl — 80,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Béréche Brut réserve - 75cl — 110,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Béréche Campania Remensis rosé 2020 - 75cl — 170,00 €

    Allergènes : Sulfites

Champagnes de grandes maisons
  • Ayala Brut majeur - 75cl — 90,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Ayala blanc de blanc millésimé 2016 - 75cl — 180,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Bollinger spéciale cuvée - 75cl — 120,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Bollinger grande année 2014 - 75cl — 340,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Laurent Perrier blanc de blanc - 75cl — 160,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Laurent Perrier héritage - 75cl — 160,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Laurent Perrier rosé - 75cl — 160,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Louis Roederer Cristal 2015 - 75cl — 440,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Veuve Clicquot brut - 75cl — 130,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Moët Chandon brut - 75cl — 100,00 €

    Allergènes : Sulfites

Cocktails

Cocktails Classiques

  • Aperol Spritz — 10,00 €

    Aperol, prosecco, orezza

    Allergènes : Sulfites

  • Campari Spritz — 10,00 €

    Campari, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • Mojito — 11,00 €

    Rhum, orezza, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert

  • Moscow Mule — 11,00 €

    Vodka, citron vert, ginger beer

  • London Mule — 11,00 €

    Gin, citron vert, sucre de canne, ginger beer

    Allergènes : Sulfites

  • Margarita — 11,00 €

    Tequila, triple sec, citron vert

  • Pornstar Martini — 14,50 €

    Fruit de la passion, vodka, shot de champagne

    Allergènes : Sulfites

  • Expresso Martini — 12,00 €

    Vodka vanilla, liqueur de café, café

    Allergènes : Sulfites

  • Betty Boop — 12,50 €

    liqueur de fraise, liqueur de menthe glaciale, purée de fraise citron vert et thé vert menthe

    Allergènes : Sulfites

  • Sex on the Beach — 12,50 €

    Jus de cranberry, crème de pêche, jus d'orange, vodka

    Allergènes : Sulfites

Cocktails Signature

  • Mojito Pomme — 12,00 €

    rhum, manzana, jus de pomme

  • Mai Taï — 12,00 €

    Rhum, Curacao , orgeat, citron vert

    Allergènes : Fruits à coque

  • Mythomane — 12,00 €

    Tequila, mandarine, citron vert, hibiscus

    Allergènes : Sulfites

  • Blue Lagoon — 12,50 €

    Vodka, citron vert et curaçao bleu

    Allergènes : Sulfites

  • Cap Mattei Spritz — 11,00 €

    Cap Mattei rouge ou blanc, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • St Germain Spritz — 11,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • Limoncellu Spritz Mattei — 11,00 €

    Limoncello Mattei, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • Clémentine Spritz Mattei — 11,00 €

    Clémentine Mattei, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • Myrte Spritz Mattei — 11,00 €

    Myrte Mattei, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • Cédratine Spritz Mattei — 11,00 €

    Cédratine Mattei, prosecco

    Allergènes : Sulfites

  • Immortel Spritz — 11,00 €

    Immortel Spritz Mattei x Lamparo

    Allergènes : Sulfites

  • Mattei Mule — 11,00 €

    Cap Mattei, citron vert, ginger beer

    Allergènes : Sulfites

  • Italicus Spritz — 11,00 €

    Allergènes : Sulfites

  • jamaïcain mule — 11,00 €

Cocktail sans Alcool

  • Virgin mojito — 9,00 €

    limonade, menthe, citron vert, sucre de canne,

  • Virgin Mojito Fraise — 9,50 €

    Limonade, Menthe, sucre de canne, purée de fraise

  • Caraïbe — 10,00 €

    gingeer beer, limonade, purée de passion, sirop de vanille

    Allergènes : Sulfites

  • Virgin Colada — 10,00 €

    purée de coco, Ananas, Banane

    Allergènes : Fruits à coque